café HIRANOは、完全予約制のプライベート・カフェです。
cafe HIRANOでお客様にお出しするものは、すべて厳選した素材を使い、ひとつひとつにこだわりを込めて丁寧に作り上げています。
珈琲は、生豆の状態で3年間寝かし熟成させたものを、種類ごとにじっくりと低温でローストします。紅茶は、その年に最も評価の高い茶園で摘み取られた茶葉を直輸入。ケーキやパンの生地には、厳選した3種類の北海道産小麦を。ケーキは放し飼いの鶏から摂れる良質な卵の力だけで膨らませ、果物は国産無農薬（もしくは減農薬）のものみを使い、一切の妥協をせず焼き上げています。
いちばん大切な事は、最良の素材を準備した上で、お客様一人ひとりにとっての`最高の美味しさ’を提供することだと考えています。
珈琲・紅茶などは、その日にお出しするお菓子との相性を踏まえるのはもちろん、その日の気温や湿度、お客様の気分や体調などを考慮し提供します。
東京都大田区北千束2丁目
・東急大井町線「北千束駅」より徒歩1分
・東急目黒線「洗足駅」より徒歩6分
営業時間／15：00～22：00 不定休
閑静な住宅街にあるマンションの一室です。
１日２組限定の完全予約制の貸切ですので、自分だけの贅沢な時間をお過ごしください。
※ 入室貸切料金90分1,000円／１名＋ご飲食のご注文。
※ 90分以降は30分ごとに＋500円、最長３時間までとなります。
※ ご利用人数は最大５名様まで。
※ 入室貸切料金及びご飲食料金は、すべて税込みとなっております。