Vins -ワイン-


長い歴史を経てその地位を勝ち得た一級銘柄のワインだけでなく、あまり知られていない銘柄であっても、
生産者が信念とこだわりを持って作っているドメーヌのワインをご用意しました。
その時々の気分に合わせて お好きなワインを お楽しみください。

Veuve Clicquot Ponsardin(フランス/シャンパーニュ):¥8,000
ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン:ルイヴィトンジャパンが正規輸入するシャンパンの銘柄。1772年にランスで創業を始めました。「まず何よりも品質、それが最も大切なこと」。マダムクリコの言葉に忠実に、ひたすら優れたシャンパンを追い求めています。

Chablis Jean Claude Bessin(フランス/ブルゴーニュ):¥4,500
シャブリ・ジャン・クロード・ベッサン/白:良く熟したグレープフルーツなどの落ちついた香り。雑味がなくきれいな酸で上品な甘い果実味があります。 ジャン・クロード・ベッサンは、二人の息子と共に12ヘクタールのドメーヌを運営しています。収穫はすべて手摘みで、ヘクタール当たり35~40ヘクトリットルという かなりの低収量に徹して、高品質のワインを作り続けています。

LOS VASCOS Cabernet Sauvignon(チリ/コルチャグア・ヴァレー):¥4,500
ロス・ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン/赤:フランス・ボルドー、第一級格付け5大シャトーの筆頭「シャトー ラフィット・ロートシルト」が銘醸地や生産者の調査を行い、1983年からはラフィットのテクニカルディレクターを派遣し、植え替えや水源の確保。畑の区画毎のミクロクリマの把握などを行い、1988年から経営を開始。2000年にはラフィットのディレクターであるクリスチャン ル ソメール氏を派遣するなど、ラフィットの知識と技術が注がれたチリの逸品。

Les Fles du LAGRANGE(フランス/ボルドー):¥6,500
レ・フィエフ・ド・ラグランジュ/赤:サン・ジュリアンAOCメドック格付第3級シャトー・ラグランジュのセカンドワインです。紫色がかった非常に濃い色調で、口に含んだ瞬間からアロマが広がり、滑らかで上品なタンニンが他の要素に溶け込んでいます。余韻も長く素晴らしいワインです。実力は充分に他の格付けシャトーに匹敵するもので、シャトー・ラグランジュに比べればやや軽い感じで、それだけに若い内でも充分に楽しめます。

※ご用意させて頂いておりますワインは 「ロス・ヴァスコスカベルネ・ソーヴィニヨン」 以外、すべてハーフサイズになります。