新鮮で高品質な紅茶をお届けするため、世界の一流茶園からベストクオリティーシーズンに摘み取りされた紅茶のみを直輸入しています。
季節の移りかわりとともに微妙に変化する高貴な味と香りをお楽しみください。
Original Blend／オリジナル ブレンド：¥1,000
芳醇な香りのダージリンと、深いコクのある味わいのアッサムをブレンド。召し上がるケーキとの相性や、お出しするタイミング、お客様それぞれのお好みによってブレンド比率を調整し、味・香り・色の調和のとれた紅茶に仕上げます。
Assam／アッサム：¥1,000
一流茶園でベストクオリティーシーズンに摘み取られる、新芽の多い葉だけを使った深い味わいのアッサムです。ストレートか、ミルクティーでどうぞ。
Darjeeling／ダージリン：¥1,000
その年に採れた茶葉の中からcafé HIRANOが厳選したダージリンです。「マスカテルフレーバー」と呼ばれる芳醇な香りをお楽しみいただきたいため、ストレートでお召し上がりください。お砂糖やミルクはお付けしません。
Darjeeling First Flush ／ダージリン・ファーストフラッシュ：¥1,500
４〜５月に収穫されるキャッスルトン茶園やマーガレットホープなど、`最上級’のファーストフラッシュです。うすい黄金色をした、とても繊細な味わいの紅茶ですので、普段から`ダージリン’好きという方におすすめします。口に含むと一瞬にして広がる瑞々しい香りと、後味に残るほのかな甘味をご堪能ください。
Fruits Tea／フルーツの紅茶：¥2,000
どこまでも、どこまでも優しい紅茶です。林檎やオレンジの、時間とともに変化する香りや甘味、やわらかな酸味をじっくりとお楽しみください。